En nuestro país, las plantas forrajeras constituyen la base de la alimentación del ganado vacuno. Además, son la fuente de nutrientes más barata y la mejor adaptada a los requerimientos fisiológicos de los rumiantes. Entre otros factores, la eficiencia de la producción animal depende de la óptima utilización de los alimentos en las diferentes etapas como: el crecimiento, desarrollo y reproducción. Al citar alimentos, nos referimos a todo lo que es ofrecido al animal, puede ser en forma de pastura, heno, ensilaje o concentrados.
La pastura utilizada eficientemente, se ve reflejada en los altos rendimientos por Ha. Esto significa que el pasto cosechado con los tenores de proteína bruta de 10% y energía de 63 % que son los óptimos, harán que el
animal obtenga elevadas ganancias de pesos. Es fundamental que los alimentos estén disponibles en cantidad y calidad suficientes, permitiendo al rumiante expresar su toda su capacidad genética de producción.
animal obtenga elevadas ganancias de pesos. Es fundamental que los alimentos estén disponibles en cantidad y calidad suficientes, permitiendo al rumiante expresar su toda su capacidad genética de producción.
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